HEMP BANG! – батончики на основе семян конопли

Интервью
Интервью с основателями компании HEMP BANG!, о названии, запуске продукта и ближайших планах.

Расскажите немного о себе. Насколько мы знаем у Вас семейный бизнес.

Можно сказать и так. Мы делаем этот проект совместно с нашими друзьями, семейной парой. На сегодняшний день у нас ещё нет наемных сотрудников, поэтому у каждого из нас есть круг обязанностей, за который он отвечает. У нас есть планы по развитию штата, но это перспектива следующего года.

Как родилась идея продукта Hempbang?

Мы с друзьями единомышленники по части здорового питания, полезных продуктов и просто любители вкусно поесть. Мы всегда интересовались этой темой и изучали посвящённые ей статьи и литературу. В конце концов взгляд зацепился за коноплю со всеми ее неоспоримыми преимуществами. Мы посмотрели на западные рынки и поняли, что хемп стремительно набирает обороты и находит отклик у широких масс. Мы начали думать над видом выпускаемой продукции и остановились на снэках, так как это доступный и понятный формат для потребителя, кроме того эта категория активно развивается, в неё приходят новые игроки и решения. С учётом того, что производителям продуктов из конопли приходится каждый день бороться со стереотипами и непониманием культуры употребления хемпа, снэки будут неплохим образовательным импульсом — подумали мы.

Кто и как придумал название? Что хотели донести до потребителя.

Название разработали сами, путем совместного обсуждения и поиска истины. Сначала провели конкурентный анализ, сравнили названия и внешний вид упаковки. Когда работали над именем, старались комплексно подойти к этому вопросу как с точки зрения нейминга, так и с точки зрения арт-дирекшена. К финальному решению нас подтолкнула идея нестандартной упаковки: если без технических тонкостей, то проще говоря она должна была напоминать гранату. Мы провели комплексный анализ рынка производителей упаковки, общались с российскими и зарубежными компаниями, наша идея нравилась всем, но мало кто смог предложить хотя бы близко напоминающую идею реализацию и главное — не заоблачную цену. В итоге от нестандартной упаковки мы пока отказались, а от названия — нет. Первый вариант был слишком сложный ‘Hempade’, на стыке hemp и granade, кроме того мы нашли несколько зарубежных представителей, использовавших такой нейминг. Поэтому решили все упростить в названии и сообщить потребителю о составе ‘hemp’ и его взрывной пользе ‘bang’, увенчав идею соответствующим визуальным решением.

Сколько потребовалось времени на запуск продукта? Это Ваш первый подобный опыт создания пищевого продукта?

От идеи до конвейера прошло почти 1,5 года. Прежде опыта создания продукта ни у кого не было, поэтому мы прошли долгий путь обучения, узнали все тонкости пищевой промышленности, знакомились и общались со специалистами и консультантами, искали технологов и вместе с ними идеальную рецептуру, работали над упаковкой с учётом индустриальных стандартов и законодательных требований. Каждый день приносил новые открытия и все дальше уводил в тернии, тайминги по запуску все время сдвигались. Первые несколько партий батончиков мы готовили дома, хотели сами понять органолептику и нащупать интересные вкусовые решения. В конце концов мы нашли идеального технолога, который почти 8 месяцев кормил нас батончиками и доводил их до совершенства. Мы регулярно пробовали новые сочетания, обсуждали ингредиенты, доводили пищевую ценность до желаемых параметров. И в последний момент, когда мы наконец поставили точку в согласовании рецептов, технолога посетила муза после визита на индустриальную выставку в Европе, он попросил дать ещё немного времени на доработку. Мы вздохнули, согласились, подумали, что время и так бесконечно затянулось, поэтому дали шанс. И не зря — последний релиз оказался в разы лучше ранее утверждённого варианта.

Расскажите с какими трудностями столкнулись в процессе. На личном опыте знаем, что производители неохотно работают со стартапами, перспективы непонятны, платить, как правило, много не готовы, как было у Вас?

Главные трудности — это нехватка времени и денег. Отсутствие знаний в области пищевой промышленности мы интенсивно восполняли по мере разработки концепции, но ресурсов все время не хватало. Мы регулярно сталкивались с насмешками и скептицизмом как от сторонних, так и близких людей. К счастью, такой настрой не демонстрировали знакомые нам успешные предприниматели, нас это очень заряжало. С другой стороны многие наши друзья проявляли живой интерес и поддержку, за что мы им безмерно благодарны. Тем не менее доля стартаперов не легка — нас очень много, тяжело выделиться в таком клаттере (уровень рекламного шума) и емко донести свои преимущества. Когда мы официально обращались с нашим коммерческим предложением в некоторые каналы продаж, то сталкивались с холодными отказами или ещё хуже — вообще не получали ответа. Некоторые сотрудники, принимающие решения о закупках, не вникают в презентации, их задача реагировать быстро и рассматривать большое количество заявок. Отчасти это в наших руках — нам нужно учиться доходчиво доносить информацию до закупок. В результате если ничего не срабатывало, на помощь приходил старый добрый нетворкинг, благодаря чему желаемый контакт был установлен, запущен процесс переговоров и кастинг продукта. Сегодня наше развитие во многом зависит от нашего круга единомышленников, который мы продолжаем расширять. Основной локомотив роста, помимо само собой качества продукта — это люди.

Сейчас в Вашей продуктовой линейке 4 вкуса. Расскажите подробнее про каждый.

Как вы хорошо знаете, конопля — уникальный продукт с огромным набором полезных свойств. Мы постарались акцентировать каждое из них, усилив каждый батончик соответствующими ингредиентами.

Например, в «Детокс» мы добавили природные детоксикаторы — тыквенные семечки и плоды аронии — чтобы преумножить антиоксидантные свойства хемпа.

У «Легкости» меньше всего углеводных компонентов, она также содержит мяту, которая придает батончику тонкий вкус.

«Красота» обогащена киноа и курагой. Помимо конопляных бонусов в виде идеально сбалансированных Омега 3 и Омега 6, потребитель получает набор из витаминов А и Е.

«Сила» — самый белковый батончик. Известно, что в конопле содержится около 30% белка на 100 грамм продукта. Остальные ингредиенты дополняют протеиновый профиль батончика, в качестве основных выступают банан и грецкий орех.

HEMP BANG! - батончики на основе семян конопли

Продукт сделали, отлично. Теперь основной вопрос куда и как продавать. С сетями уже начали работу?

Дальше самое интересное! Мы уже начали переговоры с некоторыми сетями. Это долгий процесс, и мы к этому готовы. Мы получаем вопросы и пожелания к свойствам продукта, вносим доработки, обсуждаем контрактные условия. Параллельно ведём переговоры о потенциальном расширении контрактного производства, оцениваем финансовую модель, готовим предложение для привлечения инвестиций.

Какие ближайшие планы?

Из самого ближайшего — развивать дистрибуцию, растить обороты, оттачивать модель бизнеса, оптимизировать финмодель и привлекать инвестиции.

Из тактических задач на ближайший месяц — хотим поменять концепцию нашего инстаграмма. Безусловно, это не самое главное с точки зрения глобального роста, но присутствие в социальных сетях — это уже гигиенический фактор, к тому же потребителю удобно знакомиться с продуктом через интересный контент. Текущая концепция — это журнал о планете и здоровой жизни от имени бренда, разделяющего эти ценности. Несмотря на то, что первые фокус группы показали, что такой контент востребован и людям неинтересно читать об одном и том же продукте, пост-анализ продемонстрировал, что потребителю тяжело понять через «умный» журнал уникальность продукта, если о ней не пишут акцентированно.

Где можно приобрести Ваш продукт?

Нашему продукту на днях исполнился месяц, но нас уже можно приобрести в некоторых точках продаж и их список растет буквально каждый день. Сегодня HempBang можно приобрести:

— на сайте www.hempbang.ru
— в Чайной «Тайга» в Аптекарском Огороде
— в магазине здорового питания «Легко» в Сокольниках
— в вендингах здорового питания «Зачетный перекус»
— в знаменитой сочинской кофейне с гольф-площадками «Патт-Патт»
— также мы участвуем в городских маркетах и фестивалях еды, где можно нас купить, анонсы таких мероприятия мы размещаем в своих социальных сетях

Прямо сейчас мы находимся в активной стадии обсуждения сотрудничества с крупными интернет-магазинами и некоторыми сетями ресторанов и кофеен и рассчитываем, что в ближайший месяц зона нашей дистрибуции ощутимо возрастет.

Хотите чтобы мы рассказали о Вашей компании – пишите info@konoplya.ru

Оцените статью
Конопля.ру
Добавить комментарий